Powerfoods – You are what you eat 

Powerfoods – You are what you eat 

Today I’m going to share with you my favourite powerfood ideas 🙂 As you maybe read in my last post, I said the quote “you are what you eat”. I think our body reflects our soul, what we think of ourselves and how we respect our body. If you have any other powerfood secrets, let me know! I love trying out new food! 🙂

1. Inca gold – Quinoa: Quinoa has a consistency like rice but it’s a seed, it nourishes very well and you can combine it to almost everything. It’s easy made (you only need water to cook it in) and very healthy. Here are some facts about Quinoa:

  • It is Gluten free
  • 100g Quinoa has around 18g of protein (which is a high consistency)
  • Quinoa has a large consistency of magnesium, copper, iron(yay for the girls), calcium and potassium.

2. Argan oil: When I travelled in Marocco I discovered Argan oil for the first time. It’s made in Marocco, because the Argan tree only grows there (check out my previous post for more details). Argan oil can be eaten or used as a beauty product, depending on the production of the oil. We bought a liter of the oil to eat. It tastes a little like almonds, but combined with a good salad it just tastes amazing. Argan oil prevents from cancer and so called “free radicals” – toxic influences on our body. It’s very expensive but if you have a chance to get 100% pure Argan oil, go for it! 🙂

3. Avocado!!! Oh dear.. I am an absolute Avo-Addict! Like how can someone not like that? Avocados are very healthy for your hair, nails and has lots of fat! – Wait, what? Fat? Yes, but healthy fats! Avocados contain fats, that help prevent from cancer (again, like Argan Oil) and are very heart-healthy. Also, one Avocado consists around 25% of the daily dose of fiber. Fiber helps our body function better – so why hate Avos?

xo d.b.

Tip for everyone that lives in Zurich: don’t miss out the vegan restaurant Elle’N’Belle – it’s really yummy, affordable and directly located next to the Limmatplatz! 🙂 pictures below!

Heute möchte ich gerne meine Powerfood-Geheimnisse mit Euch teilen. In meinem letzten Post habe ich geschrieben “Ihr seit was ihr esst” – das stimmt! Ich finde es immer wieder erschreckend, wie sehr man anhand der Ernährung eines Menschen so viel von ihm “herauslesen” kann und wie sehr er seinen Körper respektiert. Wenn Ihr noch weitere Ideen habt, lasst es mich wissen! Ich probiere gerne Neues aus 🙂

1. Inka-Gold: Quinoa! Für diejenigen, die Quinoa kennen, wissen das Quinoa eine Konsistenz wie Reis hat, aber zu den Samen gehören. Es nährt sehr gut, man kann es wirklich super zu vielem Kombinieren und hier ein paar weitere Facts über das Gold der Inkas:

  • Es ist Glutenfrei! Super für Allergiker
  • 100g Quinoa hat ca. 18g Proteine (ein grosser Anteil also)
  • Die Same hat ein grosser Anteil an Kupfer, Magnesium, Eisen (super für die Frauen), Kalzium und Kalium

2. Argan-Öl! Als ich in Marokko war habe ich das Öl entdeckt. Es wird für die Schönheit sowie als Speiseöl gebraucht und unterscheidet sich bei der Herstellung. Wenn Ihr mehr über das “Beauty-Argan-Oil” erfahren wollt habe ich hier einen Artikel darüber. Wir haben einen Liter von dem Speiseöl gekauft und ich war total traurig als dieFlasche leer war – es ist super lecker mit Salat oder Brot. Arganöl schützt den Körper vor sog. “Freien Radikalen” – also vor toxischen Einflüssen auf den Körper. Das pure Öl ist sehr teuer bei uns in Europa, aber wenn ihr die Chance kriegt 100%iges Öl zu kaufen – schlagt zu! 🙂

3. Avocados!!! Oh mein Gott – ich bin ein Avo-Suchti! Ich liebe diese runden Dinger wirklich und habe einen grossen Bonus: Avocados sind sehr gesund. Nicht nur für Haut, Haare und Nägel, nein sie haben auch viel Fett! WAS?! Fett? Ja, gute Fette, die vor Krebs schützen und das Herz fördern. Eine einzige Avocado von normaler Grösse enthält 25% Ballaststoffe, die sehr wichtig für die normale Funktion des Körpers sind – wieso Avocados hassen?

xo d.b.

Tipp für alle, die in Zürich wohnen: das Vegane Restaurant Elle’N’Belle – suuuuper gut, günstig & direkt am Limmatplatz! Check it out! 🙂

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